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| DSF8333 | 25/09/2021.Torino. Si è svolta l'anteprima in presenza del Festival del Giornalismo Alimentare 2021 con “Sostenibili dalla colazione all’aperitivo". Nella foto lo spritz piemontese e la degustazzione vegana che lo chef André ha creato con I fiori una bruschetta con pasta di semola e carbone vegetale e poi fritta con una crema di ceci e burro di canapa e farcita con caviale di pomodoro rosso con aggiunta di cipolla croccante e olio aromatizzato alle foglie e fiori di nasturzio. |
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