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| 366 | San Silvestro - Il cibo e la tavola ai tempi di Valentina Visconti Il Rione San Silvestro, nell'anno dedicato all’alimentazione nel mondo con l’EXPO 2015 di Milano, propone curiosità e aneddoti della vita intorno alla tavola dei nobili del Castelvecchio e del popolo delle taverne, delle osterie, delle botteghe, adiacenti a Porta San Gaudenzio e Porta San Michele e anticamente comprese nella zona intorno al castello. Colori, suoni e sapori eccellenti che resero celebre Asti e la Corte Viscontea e facilitarono scambi commerciali e cultu rali tra le popolazioni. Aromi, ortaggi, frutta, crni, prodotti alimentari raffigurati con perizia artistica, culinaria e medica dall’architetto e maestro del gotico internazionale Giovannino de’ Grassi nel Tacuinum Sanitatis creato per la corte viscontea. |
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